This is our favourite sauce in the entire world! Well, at the moment at least! It’s perfect for dipping veggies or assembling your favourite ingredients into a fancy bowl. It’s sweet, savoury, nutty and just delicious! Plus, it super simple to prepare!

Here is what you need for a week’s worth:

• 1/2 cup nutritional yeast
• 6 tbs olive oil
• 4 tbs maple syrup
• 4 tbs tamari or soy sauce
• 4 tbs water
• 1 tbs garlic powder
• 1 garlic clove, minced

Here is what you do:

1. Mix all the ingredients together and let sit for 1 hour. Blend in your food processor or blender, or use your wand mixer to make this smooth and creamy. Keep in your fridge in an air-tight container. Enjoy!

That’s it! It’s so ridiculously simple, yet so incredibly delicious! And if you’ve been to Aux Vivres in Montreal, this is a perfect dupe for their magical dragon sauce. Yeah. That’s right.

Even the cat is excited 🙂 well… almost!

Pour tous les fans de la sauce dragon de Aux Vivres, voici ma version! Cette sauce est si délicieuse et si simple à préparer! Voici ce dont vous aurez besoin:

• 1/2 tasse de levure alimentaire
• 6 c. à soupe d’huile d’olive
• 4 c. à soupe de sirop d’érable
• 4 c. à soupe de tamari ou de sauce soja
• 4 c. à soupe d’eau
• 1 c. à soupe d’ail en poudre
• 1 gousse d’ail émincée

1. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure. Mixer à l’aide de votre robot culinaire, mixeur ou mixeur à immerssion jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse et homogène. Garder au frigo et ajouter à TOUS vos plats!