What I’ve been eating for the last 2 months!

When I work on my blog, I like to experiment with new recipes, try out new products, invent new ways to eat ordinary foods. This worked for me for the last year or so. However, about two months ago, I started craving the same dish. Over and over again. So much in fact, that it’s starting to be a running gag in our house. My boyfriend will come home from work and say things like: “Can’t wait for my quinoa-tofu-broccoli tonight!” Yeah. That’s what I have been craving every day for two months now. Not chocolate cake (although I’ve had my days), not fancy and exotic fruits, not my mom’s food. Nope. Just quinoa, tofu and some kind of grilled veggies (it’s not my fault broccoli is so cheap), or salad greens if I want something fresh.

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Now, here’s the issue. I have been feeling completely satisfied eating those quinoa bowls every day. There is something reassuring and structuring in preparing big batches of food and just having to plate your daily servings. No fuss, no rush. However, it’s difficult to blog about the exact same bowl you’ve been having. Now that the temperatures have been going up (finally), I’m hoping to crave something else and to hopefully have some variety back in my kitchen. I’m sure grilled broccoli, tofu and quinoa will stay in my heart for long though! Here’s a few tips if you are stuck in the same rut as me.

For your grilled veggies:

  1. I’ve been loving using infused olive oils to add an extra kick of flavour. Try lemon or rosemary infused oils for a fresh taste, or go for the classic chili oil. I usually rub about 1 tbs onto the vegetables before placing them in the oven. Yum!
  2. I’ve also like sprinkling some freshly ground pepper on the baked veggies. I know, it’s nothing groundbreaking (you see what I’ve done here, right?), but it’s a classic for a reason. Why not go crazy and try different types of peppers? I love white pepper for its spiciness, but pink pepper brings a whole different range of flavours. Experiment with kitchen staples!
  3. Add some lemon juice and lemon zest! Fresh lemon zest gives such a nice aroma to the most simple dishes. Plus, it makes me feel like a fancy chef when I zest lemons. You zest have to try it out!

For your tofu:

  1. Vary the type and bite size: I tend to go for extra firm tofu because I like how it crips up when you pan fry it. The smaller the pieces, the crispier they will be. If you feel like having some bacon, you can cut your tofu into small cubes and add a few drops of liquid smoke to your marinade or sauce. Soft tofu can also be a great option to mix things up a little. I love to gently cooking soft tofu in some soy sauce. Very simple, but so good.
  2. If you really don’t feel like cooking, you can simple cube your firm tofu and mix it with the vegetables. Put everything in the oven, and that’s it! Bing, bang, boom.
  3. If you really, really don’t feel like cooking, you can also substitute the tofu for canned beans. Rinse them well, and they are ready to go, but you can also cook them in some tomato sauce or curry spices for something a bit more elaborate.

For your quinoa:

  1. Make sure that you cook it in enough water. I usually use 4.5 cups of water for 2 cups of quinoa. I place everything in a pot on high heat. I then reduce the heat to medium once it starts boiling. I put a lid on the pot and let everything simmer for 15 minutes. Then, turn off the heat and let it sit until you are ready to eat. The result: light and fluffy quinoa! Yum.
  2. Add some stuff: I like adding some corn, chopped carrots or peas to the quinoa as it is cooking. It adds some bite to it and makes it extra yummy. Plus it adds a touch of colour to the mix.
  3. Make sure that you don’t add salt to the cooking water as it will harden the quinoa.

That’s it! This is perfect for meal prepping because you can prepare big quantities of everything and save your food in the fridge. It’s so quick to plate up and makes for great lunches to bring at work. Plus, you can add fresh veggies or sauces according to your daily cravings. So, yeah, that’s what has been going on in my kitchen lately. And guess what? I’m now heating up some quinoa, broccoli and tofu for lunch. Cannot wait!

Abstract: My new Netlfix obsession\\\ Abstract: Ma nouvelle obsession Netflix

(version française plus bas)

A few days ago, Netflix launched a new show called Abstract: The Art of Design. It is taking me all my willpower not to binge watch all the episodes at once, so I thought I would share it with you in case you are wondering what to do this week.

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Abstract is made on the same model as Chef’s Table (another Netflix obsession). Each episode follows a designer and goes over how they became designers, what challenges they faced and what important events molded their careers. I find it so inspiring to see how great contemporary designers came to be so great. As each episode also covers different types of designers (graphic, shoes, scenography, architecture, and many others), it’s really interesting to see how each discipline works.

One of the things that I find to be incredibly fascinating is to see the work process of each designer. I feel like it’s a good reminder to see how much work, reflection, and trials there are before an idea comes to life.

I really recommend this show to anyone who is looking for some inspiration, hope or to learn about daily objects. I’m pretty sure anyone can learn something from this show, or at least be amazed by how different artists work. I’m certainly smitten.

(For those of you who are wondering where the recipes are, some new things are coming up really soon; I have just been a very lazy and busy cook this week!)


Il y a quelques jours, Netflix a lancé une nouvelle émission: Abstract: The Art of Design. Il m’a fallu rassembler toute ma volonté pour ne pas regarder tous les épisodes d’un coup, alors je me suis dit que je partagerais ma nouvelle obsession au cas où vous chercheriez quelque chose à voir cette semaine.

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Abstract fonctionne comme la géniale émission Netflix Chef’s Table (une autre obsession). Chaque épisode présente un designer et explique comment cette personne en est venue au design, quelles difficultés ont été surmontées et quels évènements importants ont modelé leurs carrières. Je trouve ça tellement inspirant de voir comment les designers contemporains célèbres en sont venus à être les grands designers de notre époque. Chaque épisode couvre aussi différentes disciplines de design (graphisme, chaussures, scénographie, architectures et plusieurs autres) ce qui permet aux spectateurs de voir differents aspects artistiques.

Une des choses que j’aime le plus de cette émission, et qui est vraiment fascinant, c’est de voir le processus créatif de chaque designer. Je trouve que c’est une bonne façon de se souvenir combien de travail, de temps, de réflection et d’essais sont requis avant qu’une idée ne prenne vie.

Je vous recommende vraiment Abstract, surtout si vous cherchez un peu d’inspiration ou si vous souhaitez en savoir plus sur des objets de tous les jours. Je suis certaine que vous apprendrez quelque chose ou que vous serez fascinés par le travail fabuleux de ces artistes. Je suis vraiment sous le charme!

(Pour ceux qui se demandent où sont les recettes, plusieurs arrivent: j’ai simplement été une cuisinière un peu débordée cette semaine!)

 

 

 

Planning a fun date for Valentine’s Day \\\ Planifier une journée spéciale pour la Saint-Valentin

(version française plus bas!)

Valentine’s Day is coming! Probably the cheesiest holiday in the year, it’s still a great excuse to treat yourself and to tell people you love that you love them. That’s great in my book. Because I’m in major saving mode since the New Year’s, my Valentine’s day budget is pretty much set at 0$. And that is really exciting! Indeed, very exciting because it means that I’ll need to use my creativity and think outside of the box. So, here are a few ideas that you can put in place if you don’t want to go all red and pink, chocolate, roses and still share some love.

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  1. For your special lady or gentleman friend: What can be more romantic than some time spent in nature with your significant other? Bringing a hot beverage along! Granted, the weather needs to cooperate for this to be enjoyable, but considering that it’s not too cold, pouring rain or a complete blizzard outside, why not pack some hot chocolate, tea or coffee in a thermos, some mugs and go outside! The walk in itself can be a great occasion to talk and reconnect if you have been busy bees. Why not discuss your relationship, reminisce about your first dates, and just celebrate the time that you have spent together.
  2. For your special, significant friend: With time, most of my friends have moved too far away countries, got busy, and occasions to spend time together in person are harder to organize and far apart. Why not take some time to write them a handwritten letter? Go all out: use colors and get creative! Celebrate the important times in your relationship and take some time to say why your friend is so important and great.
  3. For your much-loved family members: Spend some time together! Why not organize a baking afternoon or make bath bombs with your parent or sibling? Put some music on, get making, and just talk. Time spent with family members is precious but really doesn’t need to be expensive. It can be a great occasion to try out something that your mom, dad, sister or brother enjoys doing: tag along to the gym, the workshop or in the kitchen.

Of course, these are three ideas that can be personalized to anyone. They were inspired by the important people in my life, but why not go on a walk’n’tea with your friends? I really hope you take Valentine’s Day as an occasion to be together and to make memories. Just be together and enjoy each other’s company! Happy Valentine’s Day!


La Saint-Valentin est là! C’est probablement la fête la plus quétaine de toutes les fêtes, mais c’est aussi une occasion de se faire plaisir et de dire aux gens qu’on aime, qu’on les aime. Et ça, c’est plutôt sympa! Parce que je suis en mode «super-economies» depuis le nouvel an, mon budget Saint-Valentin gravite autour de 0$. Et ça, c’est exitant! Premièrement parce que ça implique zero magasinage, et aussi parce que c’est le moment d’être créatif et de faire quelque chose d’unique. Voici quelques idées que vous pouvez facilement planifier si vous aussi vous voulez éviter de dépenser tout l’argent du monde, devenir rose et rouge, et être malade d’avoir mangé trop de chocolat.

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  1. Walk’n’tea: Qu’est-ce qui est plus romantique que du temps passé en nature avec votre moitié? Apportez une boisson chaude avec vous! Bon, c’est sur que s’il fait -20 000C, qu’il pleut des cordes ou que c’est le blizzard dehors, c’est peut-être pas la meilleure option. Si la température coopère, cependant, pourquoi pas mettre du chocolat chaud, du thé ou du café dans un thermos avec des petites tasses et aller dehors? La marche vous donnera l’occasion de vous parler, de vous souvenir de vos débuts et de célébrer le temps que vous avez passé ensemble.
  2. À vos crayons: Avec le temps, la majeure partie de mes amis a déménagé, est très occupée et les occasions de se voir sont rares et difficiles à planifier. Pourquoi ne pas prendre du temps pour écrire une lettre manuscrite? Sortez vos crayons de couleurs et soyez créatifs! Célébrez les moments importants de votre amitié et prenez le temps de leur dire pourquoi ils sont importants.
  3. Passer du temps ensemble: Pourquoi ne pas organiser une après-midi à cuisiner ou à faire des bombes de bain avec un parent ou une soeur? Mettez de la musique, gardez vos mains occupées, et parlez-vous! Le temps passé avec les membres de sa famille est précieux, mais n’a pas à être dispendieux. Ça peut aussi être une occasion d’explorer et d’essayer les passe-temps préférés de vos proches: suivez-les au gym, à l’atelier ou dans leur cuisine.

Bien entendu, ces idées peuvent être personalisées à toute personne. Pourquoi ne pas prendre une walk’n’tea avec une amie? J’espère que vous prendrez la Saint-Valentin comme une occasion de vous faire des nouveaux souvenirs avec les gens importants de votre vie. Joyeuse Saint-Valentin!

Chocolate Cake Protein Balls \\\ Boule Protéinée au chocolat

(version française plus bas!)

In the last few weeks, I have been tracking down how much protein I ate. I started including some protein powder to help me get enough each day, but I have to say that most of them taste like chalk. Well, once incorporated in this recipe, they make everything taste like chocolate cake. Yeah, pretty great.

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Here is what you need:

  • 1 cup quick oats
  • 1 cup puffed rice cereal
  • 1 tbs raw cocoa powder
  • 4 scoops of vegan chocolate protein powder
  • 4 tbs slivered almonds
  • 1 tbs unsweetened coconut flakes
  • 1 tbs chia seeds
  • 1 tsp cinnamon
  • 2 tbs peanut butter
  • 1 tsp vanilla extract
  • 2 tsp marmalade or any other jam you enjoy
  • 3/4 cup almond milk

To roll in: 1/2 cup unsweetened coconut flakes.

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Here is what you do:

  1. Mix the peanut butter, vanilla extract, marmalade and almond milk in a small saucepan. Stire over medium heat until everything is well combined. Set aside.
  2. In a large mixing bowl, mix the rest of the ingredients. Pour the wet ingredients on top and mix until everything is well combined.
  3. Form balls with 1/2 cup of the mix and roll them in the coconut flakes to avoid them being too sticky. If you have trouble forming balls that hold their shape, add a little bit of milk at a time. Store in an air-tight container in the fridge.

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These are so good! I made them thinking that they would be great after gym sessions, but I have to say I’m going to have a lot of trouble not eating them all at once. The texture is very soft, and the rice cereal adds a nice touch of crispiness. The protein powder really adds a caky side to these, which really makes them irresistible. With around 13 grams of protein in each ball, this will give you a nice boost of energy. Let me know if you try them out!


Depuis quelques semaines, je note les protéines que je mange. J’ai commencé à inclure des poudres protéinées pour m’aider à atteindre les apports recommendés, mais je dois dire, que la plupart de ces poudres goûtent la craie. Incorporées dans cette recette, elles sont délicieuses et goûtent comme du gateau au chocolat. Ouais, c’est plutôt génial.

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Voici ce dont vous avez besoin:

  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1 tass de céréales de riz soufflé
  • 1 c. à soupe de poudre de cacao
  • 4 scoops de poudre protéinée végane au chocolat
  • 4 c. à soupe d’amandes éffilées
  • 1 c. à soupe de flocons de coco non-sucrés
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à thé de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe de beurre d’arachide
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 2 c. à thé de marmelade ou de confiture de votre choix
  • 3/4 de tasse de lait d’amande

Pour rouler: 1/2 tasse de flocons de coco non-sucrés

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Voici ce qu’il faut faire:

  1. Mélanger le beurre d’arachide, la vanille, la marmelade, et le lait d’amande dans une petite casserole. Remuer sur feu doux jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Verser les ingrédients liquides, et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Former des boules à l’aide d’une demie tasse du mélange et les rouler dans la noix de coco pour les rendre moins collantes. Si votre mélange est trop sec pour se tenir, ajouter un peu de lait. Conserver ces boules dans un contenant hermétique au frigo et savourez!

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C’est tellement bon! J’ai préparé ces collations en me disant qu’elles seraient parfaites pour après les entraînements, mais je dois dire qu’il va être difficile de ne pas les manger toutes d’un coup! La texture est tendre, et les céréales de riz ajoutent un petit croquant très agréable. Le goût de chocolate est intense et gourmant. La poudre de protéine ajoute un côté vraiment «gateau» et irresistible. Avec environs 13 grammes de protéines par boule, ces petites merveilles vous donneront plein d’énergie! Dites-moi si vous les essayez!

Simple tricks for better sleep \\\ Petits trucs pour mieux dormir

(Version française plus bas!)

I love sleeping. In fact, it has become a running joke that I take sleeping very seriously. For my defense, I just want to say that first, sleeping is awesome. It is also great for you. It gives your body a chance to recover, relax and regenerate. I find that sleeping well is also a great way to ensure that I am in a good mood, patient and creative. So, yeah, sleeping is pretty serious! Here are my few tips to help you get plenty of Z’s.

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  1. Set a routine. Having a regular sleeping pattern will help your body fall asleep quicker. This is probably the most difficult thing to set up. However, having a clear time when you know you need to stop working, cleaning up or watching TV will really help make your nights longer. I like to stop all fussing around at around 10 pm. I know that at that time, my computer will be switched off, I will be in my pj’s and getting ready for bed.
  2. Put your devices outside of your room. This has been a tremendous help in sleeping more and better. I used to use my phone as my alarm, but I also found myself spending way too much time on Instagram instead of sleeping. Now, I let my phone charge outside of my bedroom. This helps me stay away from the internet when I should be sleeping but also reduces light interference in my bedroom.
  3. Create a sleeping routine. I find that giving myself 30 minutes of reading or quiet time really helps me settle down from my day and fall asleep quicker. I make sure that this 30 minute is unconnected and quiet: I read, I talk with my boyfriend or I just relax. That way, when I turn off the lights, I’m ready to fall asleep.
  4. Use soothing smells. Lavender is your friend for this. I love using lavender essential oil to create a quiet and relaxing atmosphere. I like to put a few drops on my pillow case or right under my nose when I feel like I might be getting a cold.
  5. Get comfortable. This might sound obvious, but I feel that many people don’t take the time to set up a good assortment of pillows and covers. My boyfriend knows that my pillows are a serious affair and that they all have a different role. Well, taking the time to make sure that your pillows give you the right support will really help you sleep deeper and also make sure that you don’t wake up with sore muscles.

I hope these little tricks will help you get plenty of sleep and make your sleep better. Let me know if you have any other tricks. Happy sleeping!


J’adore dormir. En fait, c’est une blague récurrente dans ma famille que je prends mon sommeil très sérieusement. Pour ma défense, je veux simplement dire que dormir, c’est génial. Ça permet au corps de se régénérer, de relaxer et de se remettre de longues journées. Je trouve que bien dormir m’aide également à être de meilleure humeur, plus patiente, et aussi plus créative. Donc, oui, dormir c’est sérieux! Voici mes trucs pour vous aidez à bien dormir.

sommeil

  1. Créez une routine. Avoir un horaire de sommeil régulier aide vraiment à s’endormir rapidement. C’est probablement aussi la chose la plus difficile à mettre en place. Cependant, avoir une heure fixe où je sais que je dois arrêter de travailler, de ranger, ou de regarder des vidéos sur YouTube m’aide vraiment à rendre mes nuits plus longues. J’aime arrêter de m’agiter vers 10h. Je sais qu’à cette heure-là, mon ordinateur sera éteint, je serai en pyjama et prête à aller dormir.
  2. Laissez vos appareils électroniques hors de votre chambre. Ce petit truc simple m’a vraiment aidé à améliorer mon sommeil. J’utilisais mon téléphone comme de mon réveil, mais en fait, je passais beaucoup trop de temps sur Instagram au lieu de dormir. Maintenant, je charge mon téléphone à l’extérieure de ma chambre et cela m’aide beaucoup à m’endormir plus tôt tout en réduisant la quantité de lumière dans ma chambre.
  3. Créez une routine pré-nuit. Je trouve que me donner 30 minutes de calme avant de me coucher m’aide à me calmer et à me remettre de ma journée. Une fois bien relaxée je m’endors également plus vite. Je m’assure que ces 30 minutes sont déconnectées et calmes: je lis, je parle à mon copain, j’essaye de communiquer avec mon chat: bref, je relaxe. Comme ça lorsque j’éteins les lumières, je suis prête à m’endormir.
  4. Utilisez des odeurs apaisantes. La lavande est votre amie! J’adore utiliser de l’huile essentielle de lavande pour créer une atmosphère douce et relaxante. Je place quelques gouttes sur ma taie d’oreiller ou juste sous mon nez lorsque je me sens tomber malade. C’est juste magique.
  5. Soyez confortable. Ce dernier truc est peut-être évident, mais plusieurs personnes l’oublient. Mon copain sait que mes oreillers ont chacun un rôle important à jouer et un endroit précis où être. Prendre le temps de s’assurer que vos oreillers vous donne un bon support vous aidera à dormir plus profondément et aussi à vous réveiller sans douleurs dans le dos ou dans le cou.

Voilà! J’espère que ces petits trucs vous aideront à mieux dormir. Partagez vos trucs sommeil dans les commentaires! Bonne nuit!

 

Tips to stay positive \\\ Trucs pour rester positifs

(version française plus bas!)

It’s this time of year again: the winter seems to drag on, Christmas is over, the next holidays are miles away, and everything seems a little bit grey and mush. As the news are not helping, I find myself having trouble staying positive. I wanted to share my tips on how to stick to the positive side of things and get going when things are hard.

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  1. Take care of your body: I find that when I’m in a sad or negative mood, the first thing that goes away is my self-care routine. I don’t want to cook, I don’t want to sleep, and I don’t want to exercise. I basically just want to binge watch shows and eat popcorn. By pushing myself to eat whole foods, to have a regular sleep schedule and to stick to my exercise routine, I generally find that my mood gets better.
  2. Stay informed but don’t dwell on the news: Like for many people, the news have been a giant source of anxiety and frustration for me in recent weeks. That’s why I have limited my intake of news. I strongly believe that it is important to stay informed and to know what exactly is going on. However, I also don’t see the value in dwelling and spending extended periods of time on the news. That’s why I just give myself 10 minutes in the morning or in the car to read the papers or listen to the radio and that’s it.
  3. Invest in yourself: Particularly when things are difficult, I think it’s a good habit to go back to our personal passions. If you follow me on Instagram, you know that I recently picked up my calligraphy again. Giving myself time to do things that I truly enjoy are a great way to bring joy into my life.
  4. Go back to books or movies you enjoy: By this, I mean Harry Potter! For me, reading the Harry Potter books is like going back to a safe and warm place. Going through all the books again is giving my mind a rest while also lifting my mood up.
  5. Remember that you are not alone: It sometimes is really hard to remember that other people share the same positive, hopeful, compassionate and constructive ideals and values than me. If this is your case, I have two documentaries to help you see the positive sides of things, get you inspired and let you know about other people who are working to make a positive change. A Quest for Meaning and Tomorrow are amazing films. Both teams are looking for solutions and present amazing role models. I have a soft spot for Tomorrow as it really covers many spheres of society and brings alternatives for every single one. Now, that’s encouraging. Every time I watch these movies, I feel energized and ready to keep going.

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I really hope these tips help you get some positive vibes back in. Let me know if you have any tips and share them in the comments bellow. Be patient with yourself, and know that things will get better. Good luck!


C’est ce moment de l’année : l’hiver semble interminable, Noël est fini, les prochaines vacances sont vraiment loin, et tout semble un peu trop gris. Comme l’actualité n’aide vraiment pas, il peut être difficile de rester positif. Je voulais partager mes trucs pour se concentrer sur le côté positif des choses et continuer à avancer lorsque les choses sont difficiles.

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  1. Prendre soins de votre corps : Je trouve que lorsque je suis d’humeur morose ou négative, la première chose qui disparaît est ma routine bien-être. Je ne veux pas cuisiner, je ne veux pas dormir et je ne veux pas faire de l’exercice. En fait, je me contenterais bien de regarder des films toute la journée et de manger du maïs soufflé. En me poussant à manger de la nourriture de qualité, à avoir un horaire de sommeil régulier et à aller au gym, mon humeur se porte beaucoup mieux.
  2. Rester informé, sans plus : Comme pour beaucoup de gens, l’actualité des dernières semaines est une source de stress et de frustration. C’est pourquoi je limite maintenant le temps que je passe sur les nouvelles. Je suis convaincue qu’il est important de rester informé et de savoir ce qui se passe, mais sans plus. Je limite maintenant mon apport quotidien en nouvelles à une dizaine de minutes pour lire des articles ou écouter la radio, mais c’est tout.
  3. Investir en soi-même : Particulièrement lorsque les choses sont un peu plus difficiles, je pense qu’il est important de se recentrer sur nos passions. Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’ai récemment recommencé à faire de la calligraphie. Me donner du temps pour faire des choses que j’aime est un moyen certain d’apporter de la joie dans ma vie.
  4. Retourner à ses livres et films préférés : Harry Potter! Pour moi, relire encore une fois cette série me ramène dans un espace réconfortant et confortable. Repasser à travers ces livres donne une pause à mon esprit et me met de bonne humeur.
  5. Se souvenir que l’on n’est pas seul : Il m’est parfois vraiment difficile de se souvenir que d’autres personnes partagent les mêmes valeurs de positivisme, d’espoir, de compassion et de changement que moi. Si c’est aussi votre cas, j’ai deux documentaires à vous proposer pour vous aider à voir le côté positif des choses, vous inspirer et vous faire rencontrer des gens qui travaillent au changement. En quête de Sens et Demain sont des films à voir. Ces deux équipes ont cherché et trouvés des solutions et nous présentent des modèles incroyables. À chaque fois que je regarde ces films, je me sens énergisée et prête à continuer.

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J’espère vraiment que ces petits trucs vous aideront à retrouver des ondes positives. Partagez vos trucs dans les commentaires et soyez patients avec vous-même. Bonne chance!

Motivation tip: Visualization \\\ Truc de motivation: La Visualisation

When working on achieving goals, there comes a time when things get tougher because your motivation levels are slowly decreasing. I found that when I get unmotivated to continue working on my goals, one thing that really helps is visualization. It’s a really simple but powerful trick that can help you hit the gym when you really feel like staying home in front of Netflix, when you don’t feel like waking up early to do yoga, or do anything else that will bring you that much closer to your goals. Here is how I use visualization.

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  1. Have a clear mental image of what your goal is. Before you can start visualizing, it’s important for you to know exactly what it is that you want. If you are working on specific fitness goals, or personal growth goals, what is it that you want to be like? How do you want to look or feel once your goal are achieved? Having a clear mental image will help you set clear steps to get to your goals. This is also the image you want to think of when you are visualizing.
  2. Picture yourself once your goal will be attained. Forget about everything that needs to be done to get to your goal. What will the end result look like? Have a clear mental image of how you will look or feel once your goal is achieved and summon this image every time things get tough or when you get discouraged. Having a clear objective will help you strive on.
  3. Act as if your goal was already achieved. When I set goals for myself, I often find myself thinking things like: “When I’ll be…, I do this activity.” The results: I live in the anticipation of a possible future. This means that I don’t enjoy myself right now, which is really sad. So, instead of projecting myself into a hypothetical future, I try to think of myself as if I had already achieved my goals and act accordingly. This helps me enjoy things I want to do right now, but also to act towards my goals without noticing that I do so.
  4. Refer back to your mental image as often as you need. When things get difficult, I like to think about what I’ll be like when my goals are achieved. By bringing my attention to this mental image, choices get easier to make, and it gives me a boost of motivation to remember why I’m doing all the little things I do to work on my goals.
  5. Stay positive. When using visualization, it’s super important to stay positive. You are working on yourself, and that’s great! A positive mindset will help you be gentle and more patient with yourself as you are striving towards your goals.

I really hope these tips will help you achieve your goals and keep up the great work you are doing to improve yourself! Let me know what your motivation tips are!


Lorsqu’on travaille à atteindre des objectifs, il arrive un moment où les choses se corsent, et où notre motivation diminue. Je trouve que lorsque je suis démotivée, la visualisation m’aide à me remonter le moral et à me remettre en piste. C’est un petit truc facile, mais vraiment efficace, qui peut vous aidez à aller au gym lorsque tout ce dont vous avez envie c’est de rester en pyjama devant Netflix, à vous lever tôt pour une séance de yoga pré-travail, ou pour toutes les petites choses que vous faites pour réaliser vos buts. Voici comment j’utilise la visualisation.

visualisation

  1. Ayez une image mentale claire de vos objectifs. Avant de pouvoir visualiser, il est important de savoir exactement ce que vous souhaitez accomplir. Si vous travaillez sur des objectifs de remise en forme ou de croissance personnelle, que voulez vous accomplir exactement? De quoi voulez-vous avoir l’air ou comment voulez-vous vous sentir une fois que votre objectif sera atteint? Avoir une image mentale claire vous aidera à établir des objectifs à court-termes. C’est également cette image que vous voulez soliciter lorsque vous visualiserez.
  2. Imaginez-vous ayant déjà atteint vos objectifs. Oubliez tout le travail qu’il faudra mettre pour atteindre vos objectifs. De quoi aura l’air le résultat final? Ayez une image spécifique de quoi vous aurez l’air ou de comment vous vous sentirez lorsque vos objectifs seront atteints. Souvenez-vous de cette image lorsque les choses deviennent difficiles ou lorsque vous êtes découragés. Avoir un objectif clair vous aidera à persister.
  3. Comportez-vous comme si votre adjectif était déjà atteint. Lorsque je me fixe un objectif, je me prend souvent à penser des choses comme «Lorsque mos objectif sera atteint, je ferai telle ou telle chose.» Le résultat: je vie dans l’anticipation d’un possible futur. Cela implique que je passe à côté d’activités ou de situations qui me ferais plaisir d’essayer, ce qui est plutôt triste. Donc, au lieu de me projeter dans un futur éventuel, j’essaye de me visualiser comme si j’avais déjà atteint mes objectifs et d’agir comme si c’était le cas. Cela m’aide à profiter de choses maintenant, tout en travaillant sur mes objectifs sans m’en rendre compte.
  4. Repensez à votre image mentale aussi souvent que nécessaire. Lorsque les choses sont difficiles, j’aime me souvenir et réfléchir à comment je serai lorsque mes objectifs seront atteints. Cela m’aide à faire les bons choix, tout en me donnant un boost de motivation puisque je me souvient pourquoi je fais mes efforts.
  5. Soyez positif! Lorsqu’on visualise ses objectifs, il est tellement important de rester positif! Vous travaillez sur vous-même, et ça, c’est génial! Un état d’esprit positif vous aidera à être plus patient et doux avec vous-même pendant que vous travaillez à vos objectifs.

J’espère que ces petits trucs vous aideront à rester motivé et à atteindre vos objectifs. Partagez vos trucs de motivation en commentaire!

Sweet Potato Tricks \\\ Trucs de Patates Douces

(version française plus bas!)

Sweet potatoes are a staple in my kitchen, and I find myself putting some in everything I eat these days. That’s why I had to come up with some tricks to make sure that I always have some yummy sweet potatoes ready to be eaten. It’s probably the simplest part of my meal prep, so I thought I would share it with you!

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  1. Choose your sweet potatoes well. Make sure they are firm and even-toned: you don’t want too many black spots on them. To help the cooking process, try to select sweet potatoes that are similar in size. That way, they will all be cooked in the same amount of time. I usually buy 5 to 7 at a time as this is enough for me and my boyfriend for an entire week.
  2. Wash them just before you cook them. Using a gentle bristle brush, clean the sweet potatoes under water to help get all the dirt out. Doing this will enable you to keep their skins on which will help make the cooking mess-free, and you will also get a ton more of nutrients that are in the skin. Avoid cleaning them unless you are ready to cook them as the humidity will accelerate their decay.
  3. Cook them all ahead of time. Nothing is more simple. It’s oil free, mess free and will guarantee that you always have healthy carbs on hand. Poke your sweet potatoes with a fork all the way around. Line a cookie sheet with some aluminum foil and place all your sweet potatoes on it. Place that into your oven set at 350F and bake for 60 to 75 minutes, or until you can poke them with a fork right to their center without any resistance. Let them cool in the oven, wrap them up in the aluminum foil you used for baking and keep them in your fridge. Ta-daaa! Sweet potatoes available and ready to be eaten!
  4. Use sesame seeds to pan-fry them. This is what I do when I want to warm up the sweet potatoes. Just add 1 tsp of sesame seeds per sweet potato you are frying up to a non-stick pan. Warm up on medium heat and add your sliced sweet potatoes in a single layer. Let sit for 5 minutes on each side and enjoy delicious slices of goodness.

That’s it! I hope you will use these tips to add more sweet potatoes into your life! They are so rich in vitamins and minerals and are a healthy source of carbs and fibers. Plus they add so much colour to any of your meals. Let me know what your tricks are!


On retrouve toujours des patates douces dans ma cuisine, et, ces jours-ci, j’en mets un peu partout dans mes recettes. C’est pourquoi j’ai dévélopé quelques petits trucs pour être certaine que ces délicieuses patates soient toujours disponibles et prêtes à être mangées. C’est probablement la partie la plus simple de mes préparations de repas, alors je me suis dit qu’il fallait que je partage!

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  1. Choisissez bien. Assurez-vous d’acheter des patates douces bien fermes et dénuées de taches noires ou brunes. Pour aider à la cuisson, choisissez-les également de tailles comparables. Comme ça, elles seront toutes prêtes en même temps. J’achète habituellement 5 à 7 patates douces à la fois comme cela suffit pour une semaine à deux personnes.
  2. Lavez-les seulement avant de les faire cuire. Utilisez une petite brosse douce pour nettoyer vos patates douces sous l’eau. Cela enlevera les residus de terre à la surface de leur peau tout en préservant cette dernière qui est pleine de nutriments. Garder la peau facilite également beaucoup la cuisson. Évitez de les nettoyer si vous ne les cuisez pas tout de suite: vous les garderez ainsi plus longtemps.
  3. Cuisez-les à l’avance. Rien n’est plus simple. C’est sans huile, sans dégats, et cela guarantie que vous aurez toujours des patates douces à disposition. Faites des trous tout autour de vos patates douces propres à l’aide d’une fourchette. Placez du papier d’aluminium sur une plaque à biscuits et placez vos patates douces dessus. Enfournez dans un four préchauffé à 180C (350F) pour 60 à 75 minutes, ou jusqu’à ce que vous pouviez les transpercer de part en part, sans résistance à l’aide d’une fourchette. Laissez-les refroidir dans votre four éteint, enveloppez-les dans leur papier d’aluminium de cuisson et gardez- les au frigo. Ta-daaa! Des patates douces prêtes à être mangées!
  4. Utilisez des graines de sésame pour les réchauffer. Voici ce que je fais lorsque je veux réchauffer des tranches de papates douces. J’ajoute 1 c. à thé de graines de sésame par patate coupée en tranche à une poêle anti-adhésive que je chauffe à feu moyen. J’ajoute mes tranches de patates douces en une seule couche et je les laisse chauffer 5 minutes de chaque côté. Savourez!

Voila! J’espère que ces petits trucs vous aideront à incorporer plus de patates douces dans votre alimentation. Elles sont si riches en vitamines et en minéraux, et elles ajoutent une belle touche de couleur à toutes vos assiettes. Et vous, quels sont vos trucs?

 

Motivation Tips \\\ Let’s go, on est capable!

It’s the middle of January already! Like many people, I took new year’s resolutions. The first week or so, things were simple enough since I was still home on a break. However, now that my work and study routines are back, I find it difficult to keep up with my resolutions and to work on my new habits. I thought about this at the start of the month and found a few tricks that keep me accountable and support me when things get hard. I thought I would share them with you, so here we go!

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  1. Think about your priorities: Why are you changing the way things are? What is your ultimate goal? I really find that keeping a big picture, a longer term goal in mind helps me when I get discouraged or find it hard to keep up with my resolutions.
  2. Write everything down: I like to keep my goals on paper so that I can refer back to them as I’m going along. It serves as a good reminder when things get tough. You can also write down some inspirational quotes to give you a little push as you are working on your resolutions.
  3. Track your progress: I like to make lists and check off things as I do them. Of course, this works well for things to do, but it’s also a great way to track new routines that you are trying to incorporate into your life. Having things like “read for 30 minutes” on my to-do list each day helps me feel more accountable, but also weirdly satisfied when I can check it off.
  4. Have positive role-models: The internet is your friend for this! Find people who have achieved your goals and get inspired. This will help you refine your goals and expectations. It can also be a powerful tool to help you visualize your goals being achieved.
  5. Remember that progress takes time: It’s really important to remember that progress is not something that will happen overnight. That’s why it’s so important to make sure that you are enjoying the process. Make sure you choose things that are important to you, but that you actually enjoy doing. This will help you stick to your new routines and reach your goals.

I hope these tips help you out and give you inspiration and ideas to help you stick to your resolutions and achieve your goals. Good luck!


Wow! On est déjà à la moitié du mois de Janvier! Comme beaucoup de gens, j’ai pris des résolutions pour l’année 2017. La première semaine, les choses allaient plutôt facilement puisque j’étais encore en vacances. Cependant, maintenant que j’ai repris ma routine de travail et d’études, c’est plus difficile de me tenir à mes résolutions et à mes nouvelles habitudes. J’avais réfléchis à ça au début du mois, et j’ai trouvé quelques petits trucs pour me motiver lorsque la routine tente de l’emporter. Voici mes 5 trucs pour vous aidez à atteindre vos objectifs.

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  1. Refléchissez à vos priorités: Pourquoi introduire ces changements? Quels sont vos objectifs ultimes? Je trouve vraiment que de garder un objectifs global, à long terme, m’aide à me focusser et à me motiver lorsque je me décourage ou que je sens la paresse revenir.
  2. Tout mettre à l’écrit: J’aime écrire mes objectifs à long terme et à court-terme parce que je peux m’y référer lorsque je me décourage. C’est aussi une bonne idée d’écrire quelques citations inspirantes pour nous donner un petit boost de motivation lorsqu’on a pas envie!
  3. Faites des listes: J’aime faire des listes de choses que je dois faire chaque jour. Bien entendu, ça m’aide à m’organiser pour mon travail, mais c’est aussi une bonne manière de se sentir plus responsable de ses résolutions. Lorsque je vois “lire pour 30 minutes” sur ma liste du matin, je considère cette résolution comme quelque chose de concret à accomplir, et je retire une drôle de satisfaction à pouvoir rayer cet item lorsque c’est fait.
  4. Ayez des modèles positifs: L’internet est vraiment votre ami pour ça! Trouvez des gens qui ont déjà accompli vos objectifs et inspirez-vous de leur parcours! Cela vous aidera à redéfinir vos objectifs et vos attentes. C’est aussi un bel outil pour vous aider à visualiser vos objectifs.
  5. Soyez patient: Il est vraiment important de se souvenir que le progrès ne se fait pas en une nuit. C’est pourquoi il est vraiment important d’apprécier le processus. Soyez certains de choisir des objectifs qui sont importants pour vous, mais qui vous procure du plaisir. Cela vous aidera à garder vos routines sur le long terme et à atteindre vos buts.

J’espère que ces petits trucs vous inspireront et vous auront donné des idées pour rester motivés et atteindre vos objectifs! Bonne chance!

2017

(Version en français plus bas!)

What a year!

2016 has been one of the toughest year I went through so far. A lot of changes, a lot of questioning, a lot of doubt. A lot of crap too: getting my identity stolen, car repairs, health issues.

Mainly, a lot of great stuff too, if I squint my eyes, and reflect for a while.

I learned a lot more about myself, about what I was capable of accepting, what was off-limits. I also know now what I want my professional life to look like. I also did a good job cutting off relationships that were one-sided, unbalanced or barren. I reconnected with my creativity in ways that are self-rewarding and exciting.

Not so bad for a single year.

Now that it is the final day of 2016, I thought it would be a good idea to share my goal-setting routine. Like many other people, I’m taking this opportunity to celebrate what goodness 2016 has brought me, and to say goodbye to all the negative things it also carried. I looked at 2017, and asked myself: “What do I want from this year? What do I want to say about it at the end? What is important in my life?” With these questions in mind, I set out priorities. These are going to be the broad areas that I want to nurture and pay attention to in the next few months. From these, I was able to derive some clear, realistic, specific and measurable goals. Finally, to make myself more accountable, I drew trackers in my bullet journal already for the WHOLE year. It’s all starting tomorrow, and I’m pretty excited.

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When working with goals, I found out through time that it might be a better idea to keep them to myself. I read a bunch of studies, and it does make sense. I feel a lot more accountable when I have my goals written somewhere, a tracker and only me to answer to. It might sound counterintuitive, but I feel like when I share one of my goals with others, it often feels like it is less “shiny”, less important. So this year, I’m keeping them for myself as long as possible.

I hope you find time in the next few days to establish your priorities and to write down your wishes and goals for next year. Take a moment to reflect on this past year as well. After all, we do learn from history!


Quelle année!

2016 a été l’une de mes années les plus difficiles. Beaucoup de changements, de remises en question et de doutes. Beaucoup de soucis aussi: mon identité qui a été volée, des réparations de voiture, des problèmes de santé.

Beaucoup de bonnes choses aussi, si je plisse les yeux et que je réfléchis pour un bon moment.

J’en ai beaucoup appris sur moi-même et sur mes limites. Je sais maintenant de quoi ma vie professionnelle idéale aura l’air. J’ai également fait un bon débroussaillage dans mes relations pour ne garder que celles qui m’apportent réellement quelque chose de positif. J’ai retrouvé ma créativité de façon intrinsèquement significative.

Pas mal pour une seule année.

Maintenant qu’on en est à la dernière journée de 2016, je me suis dit qu’il serait peut-être intéressant de partager ma routine de motivation de nouvelle année. Comme beaucoup de gens, je prends cette opportunité pour célébrer toutes les bonnes choses que 2016 m’a apporté et pour dire adieu à toute sa négativité aussi. J’ai réfléchi à 2017, and je me suis demandée: « Qu’est-ce qui est important pour moi? Qu’est-ce que je veux que cette année m’apporte? Qu’est-ce que je veux pouvoir en dire dans 12 mois? » Avec ces questions en tête, j’ai écrit mes priorités, les choses vraiment importantes de ma vie. Ce seront les grandes lignes à partir desquelles j’ai établis des objectifs spécifiques, mesurables, clairs et réalistes. Finalement, pour me rendre encore plus responsable de les atteindre, je me suis même préparée des grilles de suivi dans mon journal pour TOUTE l’année. Tout ça commence demain, et je suis plutôt excitée!

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Lorsque je travaille avec des objectifs, je me suis rendue compte avec le temps qu’il était une meilleure idée pour moi de les garder privés et même secrets. Je me sens beaucoup plus responsable de mes objectifs lorsqu’ils sont simplement à moi. Les partager les rend moins important, mois “reluisant” en quelque sorte. Alors cette année, je les garde pour moi le plus longtemps possible.

J’espère que vous trouverez un peu de temps pour établir vos priorités et écrire vos vœux et objectifs pour cette nouvelle année. Prenez aussi un moment pour réfléchir à cette année qui se termine. Après tout, on apprend de son histoire!